por Rooted Santa Barbara | Jul 31, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Salud
Un creciente consenso de las principales organizaciones de salud y nutrición de la actualidad está de acuerdo: ¡necesitamos comer más plantas enteras sin procesar! En 2016, la Academia de Nutrición y Dietética publicó un documento de posición sobre las dietas...
por Rooted Santa Barbara | Abr 29, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Salud
Podrías vivir hasta una década más si comes a base de plantas, según un nuevo estudio de la Universidad de Bergen en Noruega. El equipo de investigación descubrió que las personas de cualquier edad pueden agregar años a su esperanza de vida cambiando de una dieta...
por Rooted Santa Barbara | Mar 29, 2022 | Noticias, Salud
Un nuevo informe de la Fundación Rockefeller calcula el costo real de los alimentos en los EE. UU., incluidos los impactos en nuestra salud, el medio ambiente, la biodiversidad, los medios de vida y mucho más La forma en que los estadounidenses comen y producen...
por Rooted Santa Barbara | Feb 26, 2022 | Noticias, Nutrición, Salud
Una dieta basada en plantas puede ser una forma efectiva de reducir el riesgo de contraer varios tipos de cánceres comunes. Investigadores de la Universidad de Oxford realizaron un análisis a gran escala de la dieta y el riesgo de cáncer utilizando datos del estudio...
por Rooted Santa Barbara | Dic 17, 2021 | Aprendizaje, Cocinando, Cocinando, Salud, Aprendizaje, Nutrición, Nutrición, Noticias, Salud
Emma Malina es una educadora de nutrición basada en plantas e instructora de habilidades alimentarias con sede en Santa Bárbara, CA, que empodera a las personas y familias de todo el mundo para optimizar su salud y prevenir enfermedades crónicas a través de educación...
por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2021 | Noticias, Nutrición, Salud
Un nuevo sistema de clasificación de la salud de los alimentos desarrollado por la Universidad de Tufts ha calificado más de 8,000 alimentos y bebidas utilizando la investigación científica sobre nutrición y los datos de salud pública más recientes. A cada elemento se...
