por Rooted Santa Barbara | Ago 1, 2023 | Estilo de vida, Noticias, Salud
Por Edwin y Jareli Jiménez Comencé mi dieta basada en plantas en 2019 a la edad de 23 años cuando me diagnosticaron la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Aprendí que la única forma de revertir esta condición es cambiando tu dieta, así que llegué a casa de los...
por Rooted Santa Barbara | Feb 28, 2023 | Aprendizaje, Educación, Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Proveedores de servicios de salud, Salud, Socios
Rooted Santa Barbara County y el American College of Lifestyle Medicine (ACLM) han lanzado una asociación local innovadora para expandir la educación y los recursos de salud preventiva para los trabajadores de la salud del condado de Santa Barbara. Las enfermedades...
por Rooted Santa Barbara | Nov 8, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Salud
Cuando mi esposo fue diagnosticado con diabetes tipo 1 cuando era adulto, salió del campo izquierdo: no era algo que corriera en su familia y es un diagnóstico difícil. Gracias a la medicina moderna, puede vivir una vida saludable, aunque depende de la insulina...
por Rooted Santa Barbara | Jul 31, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Salud
Un creciente consenso de las principales organizaciones de salud y nutrición de la actualidad está de acuerdo: ¡necesitamos comer más plantas enteras sin procesar! En 2016, la Academia de Nutrición y Dietética publicó un documento de posición sobre las dietas...
por Rooted Santa Barbara | Abr 29, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Salud
Podrías vivir hasta una década más si comes a base de plantas, según un nuevo estudio de la Universidad de Bergen en Noruega. El equipo de investigación descubrió que las personas de cualquier edad pueden agregar años a su esperanza de vida cambiando de una dieta...
por Rooted Santa Barbara | Sep 21, 2021 | Estilo de vida, Investigar, Noticias, Nutrición
Los investigadores han comenzado a revisar los cambios en los patrones de cocina y dieta provocados por las medidas de bloqueo de COVID-19 promulgadas durante los últimos 18 meses. Una encuesta en línea distribuida a 2360 adultos en cuatro países de habla inglesa,...
