Destacado de la investigación: calidad nutricional, impacto ambiental y costo de los alimentos ultraprocesados

por Rooted Santa Barbara | Sep 15, 2023 | Investigar, Noticias, Nutrición, Salud, Sostenibilidad

Los investigadores intentaron determinar la dieta más sostenible en función de su composición nutricional, impacto ambiental y costo total de los alimentos. La sostenibilidad se midió a través de varios factores diferentes, como las emisiones de gases de efecto...

Punto culminante de la investigación: Ajustes en el estilo de vida en el manejo prolongado de COVID

por Rooted Santa Barbara | Ago 1, 2023 | Investigar, Noticias, Nutrición, Salud

Muchas personas han informado casos de COVID prolongado, en los que experimentan fatiga, dolores corporales, ansiedad, depresión y otras afecciones semanas o meses después de la infección inicial de COVID-19. Si bien aún no están disponibles los ensayos clínicos...

La investigación: Las comidas en familia y el bienestar familiar

por Rooted Santa Barbara | Dic 23, 2022 | Investigar, Noticias, Salud

Se ha descubierto que comer en familia tiene un impacto positivo en la salud de los niños y adolescentes, pero ¿qué pasa con los adultos? Una muestra de encuesta transversal de casi 900 padres (edad promedio 31.4) con niños pequeños (edad promedio 4.6) encontró que...

Investigación: los alimentos como enfoques de la medicina en la atención médica

por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2022 | Investigar, Noticias, Salud

Los investigadores se están interesando en los programas de «alimentos como medicina» y el papel que estos programas podrían desempeñar en nuestro sistema de atención médica. Un equipo de investigadores internacionales realizó una revisión de metanálisis de los...

Investigación: dietas basadas en plantas y cáncer de mama

por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2022 | Investigar, Noticias, Salud

A new study has found that diets rich in fruits, vegetables, and other healthy plant-based foods, like whole grains, may significantly reduce the risk of developing breast cancer in postmenopausal women. Over 65,000 women were included in the study and were monitored...

Investigación: dietas basadas en plantas y cáncer de mama

por Rooted Santa Barbara | Oct 25, 2022 | Investigar, Noticias, Salud

Un nuevo estudio ha descubierto que las dietas ricas en frutas, verduras y otros alimentos saludables de origen vegetal, como los cereales integrales, pueden reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Más de 65,000...