por Rooted Santa Barbara | Sep 15, 2023 | Investigar, Noticias, Nutrición, Salud, Sostenibilidad
Los investigadores intentaron determinar la dieta más sostenible en función de su composición nutricional, impacto ambiental y costo total de los alimentos. La sostenibilidad se midió a través de varios factores diferentes, como las emisiones de gases de efecto...
por Rooted Santa Barbara | Ago 1, 2023 | Investigar, Noticias, Nutrición, Salud
Muchas personas han informado casos de COVID prolongado, en los que experimentan fatiga, dolores corporales, ansiedad, depresión y otras afecciones semanas o meses después de la infección inicial de COVID-19. Si bien aún no están disponibles los ensayos clínicos...
por Rooted Santa Barbara | Feb 28, 2023 | Aprendizaje, Educación, Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Proveedores de servicios de salud, Salud, Socios
Rooted Santa Barbara County y el American College of Lifestyle Medicine (ACLM) han lanzado una asociación local innovadora para expandir la educación y los recursos de salud preventiva para los trabajadores de la salud del condado de Santa Barbara. Las enfermedades...
por Rooted Santa Barbara | Abr 29, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Salud
Podrías vivir hasta una década más si comes a base de plantas, según un nuevo estudio de la Universidad de Bergen en Noruega. El equipo de investigación descubrió que las personas de cualquier edad pueden agregar años a su esperanza de vida cambiando de una dieta...
por Rooted Santa Barbara | Feb 26, 2022 | Noticias, Nutrición, Salud
Una dieta basada en plantas puede ser una forma efectiva de reducir el riesgo de contraer varios tipos de cánceres comunes. Investigadores de la Universidad de Oxford realizaron un análisis a gran escala de la dieta y el riesgo de cáncer utilizando datos del estudio...
por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2021 | Noticias, Nutrición, Salud
Un nuevo sistema de clasificación de la salud de los alimentos desarrollado por la Universidad de Tufts ha calificado más de 8,000 alimentos y bebidas utilizando la investigación científica sobre nutrición y los datos de salud pública más recientes. A cada elemento se...
