por Rooted Santa Barbara | Dic 17, 2021 | Aprendizaje, Cocinando, Cocinando, Salud, Aprendizaje, Nutrición, Nutrición, Noticias, Salud
Emma Malina es una educadora de nutrición basada en plantas e instructora de habilidades alimentarias con sede en Santa Bárbara, CA, que empodera a las personas y familias de todo el mundo para optimizar su salud y prevenir enfermedades crónicas a través de educación...
por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2021 | Noticias, Nutrición, Salud
Un nuevo sistema de clasificación de la salud de los alimentos desarrollado por la Universidad de Tufts ha calificado más de 8,000 alimentos y bebidas utilizando la investigación científica sobre nutrición y los datos de salud pública más recientes. A cada elemento se...
por Rooted Santa Barbara | Sep 21, 2021 | Estilo de vida, Investigar, Noticias, Nutrición
Los investigadores han comenzado a revisar los cambios en los patrones de cocina y dieta provocados por las medidas de bloqueo de COVID-19 promulgadas durante los últimos 18 meses. Una encuesta en línea distribuida a 2360 adultos en cuatro países de habla inglesa,...
por Rooted Santa Barbara | Abr 22, 2021 | Educación, Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Salud
Rooted Santa Barbara es una iniciativa de estilo de vida centrada en la comunidad y basada en plantas fundada por profesionales locales de la salud y la nutrición. Creemos que la salud óptima se basa en la prevención. Rooted empodera a los residentes del condado de...
por Rooted Santa Barbara | Ene 27, 2021 | Educación, Estilo de vida, Noticias, Nutrición, Salud
¿Qué piensas cuando escuchas “alimentos integrales, a base de plantas”? ¿Es una dieta vegana? ¿Es una dieta extrema? ¿Suena como otra opción dietética más, como paleo o ceto? Es posible que se sorprenda al saber que un estilo de vida basado en plantas de alimentos...
por Rooted Santa Barbara | Ago 3, 2020 | Noticias, Nutrición
Los macronutrientes, o macros, parecen ser parte de casi todas las conversaciones que tengo en estos días, sin embargo, hay mucha confusión y desinformación (incluidas algunas tendencias dietéticas potencialmente peligrosas). Los macros o macronutrientes son las...
