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Recursos para comenzar

Ya sea que recién esté comenzando su viaje basado en plantas de alimentos integrales o esté buscando mejorar su conocimiento, puede ser difícil clasificar el ruido en Internet. ¡Es por eso que hemos recopilado algunos de nuestros recursos favoritos aquí para ayudar a aliviar la presión!
Primeros pasos: bayas y plátanos frescos en un tazón de desayuno con leche de almendras

Empezando

¡Así que estás listo para comer más plantas! ¿Por dónde empiezas? Aquí hay algunas herramientas excelentes que nos encantan para ayudarlo a comenzar con la alimentación centrada en las plantas.

Conceptos básicos de nutrición - dos manos sosteniendo vegetales de colores vibrantes

BÁSICOS DE NUTRICIÓN

Una dieta basada en plantas sin procesar es una de las herramientas más efectivas que tenemos para sentirnos lo mejor posible y reducir el riesgo de una variedad de enfermedades crónicas relacionadas con el estilo de vida. Estos son algunos de nuestros recursos de nutrición favoritos para ayudarlo a aprender más sobre el poder de los alimentos de origen vegetal.

Preparando sus verduras: dos manos cortan pimientos amarillos y rojos en una tabla para cortar

Preparando tus plantas

¡Preparar alimentos a base de plantas es más fácil y divertido de lo que piensas! ¡Aquí hay algunos recursos en línea gratuitos y de bajo costo que pueden ayudarlo a desarrollar su confianza en la cocina y preparar sus plantas!

 

Seamos específicos: naranjas y limones en rodajas

Seamos específicos

Comer más plantas puede ayudarnos a sentirnos mejor y promover la longevidad, pero ¿cómo puede la alimentación basada en plantas afectar enfermedades y condiciones específicas que pueda tener en mente? Los siguientes son algunos recursos basados en evidencia que examinan la ciencia en torno a la alimentación basada en plantas y una variedad de las enfermedades crónicas más comunes del estilo de vida.

 

Go-tos alimentados por plantas: una pila de libros

Go-Tos alimentados por plantas

Las películas y los libros pueden servirle de inspiración para emprender su viaje alimentado por plantas. Los siguientes son varios recursos que pueden brindarle una introducción rápida o más profunda a la ciencia en torno a la alimentación basada en plantas.

 

Comer por el Medio Ambiente - brotes de rúcula

Comer por el Medio Ambiente

Estrechamente entrelazada con la salud humana está la salud de nuestro planeta. ¿Sabías que la alimentación basada en plantas sin procesar es también una de las herramientas más poderosas que tenemos para promover la sostenibilidad ambiental y combatir el cambio climático? Aquí hay algunos recursos para ayudarlo a obtener más información.