por Rooted Santa Barbara | Ago 4, 2020 | Recetas
Fideos cremosos de soba con sésamo y brócoli con ajo ¿Qué es más reconfortante que un plato grande de fideos? Nathalie Giller, nativa de Santa Bárbara, creadora de recetas y fundadora de Whole and Honeyed, compartió esta deliciosa y fácil receta de fideos soba....
por Rooted Santa Barbara | Ago 3, 2020 | Noticias, Nutrición
Los macronutrientes, o macros, parecen ser parte de casi todas las conversaciones que tengo en estos días, sin embargo, hay mucha confusión y desinformación (incluidas algunas tendencias dietéticas potencialmente peligrosas). Los macros o macronutrientes son las...
por Rooted Santa Barbara | Jul 27, 2020 | Noticias
Un nuevo estudio publicado en JAMA Internal Medicine el 13 de julio de 2020 buscó examinar las posibles asociaciones entre la elección de proteínas dietéticas y la mortalidad general a largo plazo y la mortalidad por causas específicas en la población de los Estados...
por Rooted Santa Barbara | Jul 20, 2020 | Noticias, Nutrición, Suplementos
Suplementos de vitaminas y minerales para una dieta basada en plantas sin procesar Sin duda habrá leído o le habrán dicho la idea equivocada de que necesitará una serie de suplementos dietéticos para asegurarse de que no se «consumirá» con una dieta basada en plantas....
por Rooted Santa Barbara | Jul 17, 2020 | Noticias
Hay un número creciente de recursos para médicos y profesionales de la salud para aprender más sobre la ciencia de la nutrición y la alimentación basada en plantas mientras reciben créditos de educación continua. Debido a la pandemia, muchas conferencias que...
