por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2021 | Noticias, Nutrición, Salud
Un nuevo sistema de clasificación de la salud de los alimentos desarrollado por la Universidad de Tufts ha calificado más de 8,000 alimentos y bebidas utilizando la investigación científica sobre nutrición y los datos de salud pública más recientes. A cada elemento se...
por Rooted Santa Barbara | Nov 17, 2021 | Recetas
Anacardo Parmesano ¿Está buscando una forma innovadora de rematar su pasta o pizza? ¡Prueba esta receta de parmesana con anacardos! La textura de los anacardos pulsados es muy similar a la parm comprada en la tienda, y una textura satisfactoria es realmente útil...
por Rooted Santa Barbara | Nov 10, 2021 | Noticias
Un creciente consenso de las principales organizaciones de salud y nutrición de la actualidad está de acuerdo: ¡necesitamos comer más plantas enteras sin procesar! La Asociación Estadounidense del Corazón dice que menos carne y más plantas reducen nuestro riesgo de...
por Rooted Santa Barbara | Oct 26, 2021 | Noticias
Gran parte del trabajo que hacemos en Rooted se basa en asociaciones significativas con otras organizaciones comunitarias del condado de Santa Bárbara. Una de esas organizaciones con las que hemos tenido la suerte de trabajar es Apples to Zucchini (A to Z) Cooking...
por Rooted Santa Barbara | Oct 26, 2021 | Noticias
Este mes estamos encantados de destacar a Armando Martínez, Director de Participación de Donantes en el Centro de Recursos para el Cáncer de Mama (BCRC) de Santa Bárbara . Armando y otro personal de BCRC se han asociado con Rooted para ofrecer programación gratuita y...
por Rooted Santa Barbara | Oct 25, 2021 | Noticias
Un organismo internacional de investigadores ha determinado que una dieta basada principalmente en plantas es la dieta más óptima para apoyar a las personas saludables y un planeta saludable. Los investigadores revisaron un amplio cuerpo de investigación sobre los...
por Rooted Santa Barbara | Oct 15, 2021 | Noticias
Mientras estamos ocupados cultivando recursos locales basados en plantas aquí en el condado de Santa Bárbara, a nivel nacional y mundial se está produciendo un movimiento más grande y muchas oportunidades para aumentar nuestro conocimiento y experiencia en plantas....
por Rooted Santa Barbara | Sep 21, 2021 | Estilo de vida, Investigar, Noticias, Nutrición
Los investigadores han comenzado a revisar los cambios en los patrones de cocina y dieta provocados por las medidas de bloqueo de COVID-19 promulgadas durante los últimos 18 meses. Una encuesta en línea distribuida a 2360 adultos en cuatro países de habla inglesa,...
por Rooted Santa Barbara | Sep 21, 2021 | Noticias
Rooted Santa Barbara County ha recibido una subvención de $5,000 para apoyar el desarrollo de un programa de arranque bilingüe basado en plantas en asociación con el Banco de Alimentos del Condado de Santa Barbara . El Centro T. Colin Campbell para Estudios de...
por Rooted Santa Barbara | Sep 16, 2021 | Recetas
Patatas al horno cargadas ¿Está buscando una forma más avanzada de cargar sus papas al horno? ¿Has probado tus frijoles favoritos? Esto puede ser tan fácil o tan complejo como quieras: ¡comienza con una papa al horno y agrega algunos frijoles sabrosos y tantas...
