por Rooted Santa Barbara | Dic 23, 2022 | Investigar, Noticias, Salud
Se ha descubierto que comer en familia tiene un impacto positivo en la salud de los niños y adolescentes, pero ¿qué pasa con los adultos? Una muestra de encuesta transversal de casi 900 padres (edad promedio 31.4) con niños pequeños (edad promedio 4.6) encontró que...
por Rooted Santa Barbara | Dic 22, 2022 | Noticias, Socios
Él Banco de alimentos del condado de Santa Bárbara se compromete a llevar a la comunidad del hambre a la salud. Encuentran soluciones para niños, familias trabajadoras y personas mayores que enfrentan hambre en el condado de Santa Bárbara para garantizar que todos en...
por Rooted Santa Barbara | Dic 16, 2022 | Recetas
¡Endulza tus vacaciones con esta receta de pastel de camote! Pastel De Camote Ingredientes de la corteza1 ¼ taza de harina fina de almendras1/3 taza de polvo de arrurruz2 cucharadas de harina de linaza + 5 cucharadas de agua (dejar reposar durante 10 min)¾ cucharadita...
por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2022 | Investigar, Noticias, Salud
Los investigadores se están interesando en los programas de «alimentos como medicina» y el papel que estos programas podrían desempeñar en nuestro sistema de atención médica. Un equipo de investigadores internacionales realizó una revisión de metanálisis de los...
por Rooted Santa Barbara | Nov 22, 2022 | Investigar, Noticias, Salud
A new study has found that diets rich in fruits, vegetables, and other healthy plant-based foods, like whole grains, may significantly reduce the risk of developing breast cancer in postmenopausal women. Over 65,000 women were included in the study and were monitored...
por Rooted Santa Barbara | Nov 8, 2022 | Estilo de vida, Noticias, Salud
Cuando a mi esposo le diagnosticaron diabetes tipo 1 en la edad adulta, fue totalmente inesperado. No había antecedentes familiares y, como muchas familias que se enfrentan a un diagnóstico de enfermedad crónica, nos vimos obligados a buscar maneras de apoyar su salud...
por Rooted Santa Barbara | Oct 25, 2022 | Investigar, Noticias, Salud
Un nuevo estudio ha descubierto que las dietas ricas en frutas, verduras y otros alimentos saludables de origen vegetal, como los cereales integrales, pueden reducir significativamente el riesgo de desarrollar cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas. Más de 65,000...
por Rooted Santa Barbara | Sep 26, 2022 | Comunidad, Eventos, Noticias, recaudación de fondos
El viernes 9 de septiembre, Rooted Santa Barbara County organizó nuestra primera celebración para nuestra Junta, Asesores y Socios : ¡Arraigados en la comunidad! Esta celebración vespertina muy especial reunió a nuestra creciente comunidad por primera vez para...
por Rooted Santa Barbara | Sep 15, 2022 | Recetas
Desde que me di cuenta de que los productos lácteos no estaban funcionando para mí, tengo que admitir que ha habido muchos días en los que miro con lujuria los artículos en fiestas, delicatessen y comidas compartidas donde pienso «gahhh, eso se ve tan bien, me...
por rsbvolunteer | Sep 10, 2022 | Recetas
Sopa Asopao Caribeña El asopao es una sopa de arroz que se prepara en muchas partes del Caribe. Esta es nuestra versión a base de plantas de este clásico de la cocina casera puertorriqueña. ¼ taza de cebolla mediana (picada)¼ taza de pimientos rojos/anaranjados...
