por Rooted Santa Barbara | Oct 1, 2020 | Comunidad, Eventos, Noticias
¿Estás listo para comer más vegetales en octubre? ¡Es un gran momento con el lanzamiento del Reto del Chef Vegano de Santa Bárbara! Esta competencia divertida y amistosa es un evento de un mes de duración que desafía a los chefs locales participantes a crear...
por Rooted Santa Barbara | Sep 1, 2020 | Investigar, Noticias, Investigar
El dermatólogo local Jason Solway, DO de Sansum Clinic, fue el autor principal de un artículo de investigación publicado recientemente en el Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology titulado «Dieta y dermatología: el papel de una dieta basada en plantas sin...
por Rooted Santa Barbara | Ago 3, 2020 | Noticias, Nutrición
Los macronutrientes, o macros, parecen ser parte de casi todas las conversaciones que tengo en estos días, sin embargo, hay mucha confusión y desinformación (incluidas algunas tendencias dietéticas potencialmente peligrosas). Los macros o macronutrientes son las...
por Rooted Santa Barbara | Jul 20, 2020 | Noticias, Nutrición, Suplementos
Suplementos de vitaminas y minerales para una dieta basada en plantas sin procesar Sin duda habrá leído o le habrán dicho la idea equivocada de que necesitará una serie de suplementos dietéticos para asegurarse de que no se «consumirá» con una dieta basada en plantas....
por Rooted Santa Barbara | Jul 14, 2020 | Noticias, Nutrición
Verduras. Fruta. cereales integrales. legumbres Nueces y semillas. ¡Los alimentos básicos de un estilo de vida basado en plantas y alimentos integrales! Estos alimentos han sido fundamentales para las culturas más longevas del mundo. Sin embargo, en las culturas...
por Rooted Santa Barbara | Jul 6, 2020 | Cocinando, Consejos de cocina, Consejos de cocina, Noticias
Benjamin Franklin was not wrong when he said “by failing to prepare, you are preparing to fail” though, with all due respect, I prefer my slightly sunnier version; “when we are prepared, we afford ourselves an opportunity to thrive.” The initial transition to a whole...
