Over the past three years, we’ve grown together. Whether you’re investing in your own learning or lending your ear, voice, time, or other resources, we’ve grown quickly because of all of the ways you’ve pitched in for the hard and thoughtful work of launching a new organization.
We’re taking a grateful mid-year pause to share an update, what’s ahead, and how you can help!
While plant-forward eating still seems novel to many, science shows us otherwise. Plant-predominant eating patterns are consistently associated with improved health and longevity, while the Institute of Health Metrics and Evaluation reports that eating patterns low in whole plant-based foods and high in sodium are responsible for more deaths globally than any other dietary risk factor.
That’s why Rooted exists – to grow health equity and resilience countywide through accessible evidence-based programs that prioritize nutrition, education, and prevention.
Share our vision? Donate today.
Why Rooted? Why Now?
We have excellent leaders in our local healthcare system, so we can imagine you might ask – why is another resource needed?
There’s a gap in healthcare where food and health intersect. In the US, our medical education system lacks meaningful clinical nutrition training for physicians, while about 80% of chronic disease is attributed to diet and lifestyle-associated conditions. Traditional healthcare has excellent tools for diagnosing and treating disease with prescriptions and surgery – yet nutrition is a critical tool missing that can help us prioritize prevention.
In May, the US House of Representatives passed a bipartisan resolution calling for medical schools, residency, and fellowship programs to provide nutrition education that demonstrates the connection between diet and chronic disease. This is an exciting stride forward, but how long will it take for national progress to reach us locally?
Rooted is led by a diverse group of dedicated health, nutrition, environmental, marketing, and organizational professionals and community members to fill the nutrition gap in local healthcare now. We’re here to support our healthcare sector through meaningful and effective partnerships with healthcare providers and direct service organizations because we know we’re stronger together.
Lo que hemos estado haciendo
Si bien ha visto nuestro compromiso de compartir conocimientos sobre el poder de las plantas en nuestros boletines, redes sociales y clases, ¡la mayor parte de nuestro trabajo se desarrolla entre bastidores!
En los últimos meses, lanzamos nuevas asociaciones con organizaciones locales líderes , enfocándonos en socios y programas que atienden a los residentes con un mayor riesgo y desproporcionadamente afectados por enfermedades crónicas y los equipos de atención médica y las organizaciones comunitarias que los atienden. Las asociaciones incluyen:
- Banco de alimentos del condado de Santa Bárbara : desarrollo conjunto de iniciativas basadas en plantas para las redes sociales en español
- Centro de recursos para el cáncer de mama: programación especializada en nutrición y habilidades alimentarias para sobrevivientes y personas que prosperan con cáncer de mama
- Instituto de Investigación de Diabetes Sansum – Co-liderar la Coalición de Nutrición y Salud de Santa Bárbara y asociarse en el desarrollo de currículos y la capacitación de trabajadores de la salud para programas de investigación de nutrición centrados culturalmente en las plantas.
- Materiales bilingües de educación sobre nutrición desarrollados por la comunidad para nuestras clínicas vecinales locales
También nos estamos preparando para lanzar un nuevo sitio web bilingüe y una plataforma de aprendizaje virtual que facilitará a los residentes el acceso a los programas de avance de plantas y al apoyo desde cualquier lugar de nuestro condado.
A donde vamos
Seguimos haciendo este trabajo como una organización impulsada en gran parte por voluntarios. Recibimos un maravilloso apoyo durante el año pasado de parte de ustedes, una variedad de donantes y socios como la Fundación Mosher, quienes nos confiaron una generosa subvención para avanzar más.
En los próximos meses, profundizaremos y realizaremos bastante trabajo «interno»:
- Construyendo nuestro modelo de negocio a largo plazo
- Participar en capacitación sobre inclusión, diversidad, equidad y acceso
- Expandiendo nuestra lengua española y accesibilidad cultural
- Lanzar un mayor alcance de atención médica, y
- Aumentando nuestros esfuerzos de recaudación de fondos
Todo esto contribuirá a nuestra próxima etapa de crecimiento a medida que invertimos en nuestro equipo y nos preparamos para hacer que nuestra organización pase de ser una organización con patrocinio fiscal a una organización sin fines de lucro 501c3 independiente.
Cómo puede promover nuestro trabajo
Estamos haciendo todo esto porque creemos en lo que nos muestra la ciencia: podemos mejorar la trayectoria de la salud de las familias en todo nuestro condado. Para muchos de nosotros en Rooted, también hemos visto el impacto y la oportunidad que ha tenido la comida para beneficiar nuestra propia salud y la de nuestras familias. Y aunque el cambio de comportamiento puede ser difícil, sabemos que juntos somos más fuertes cuando aprendemos juntos y desarrollamos habilidades y hábitos para toda la vida juntos, con el apoyo de nuestro equipo de atención médica.
Estamos mejor juntos y necesitamos urgentemente su apoyo para hacer este trabajo . ¿Te unirás a nosotros hoy con una donación para llevar nuestro trabajo al siguiente nivel? Las donaciones de todos los tamaños irán directamente a tener un impacto en la salud de nuestra comunidad.
Juntos hemos plantado semillas. Hemos fomentado la comunidad y cultivado una base sólida.
Es hora de que crezcamos.
This year we’re working to grow our countywide impact by reaching more community members, in increasingly meaningful ways, in collaboration with our partners. Supporting our mission, you can help us:
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Reach more than 5,000 residents with education, resources and tools to shift their lifestyles plant-forward
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Introduce plant-based nutrition to 50 healthcare providers and direct service partners and strengthen and grow coordinated nutrition networks equipped to prioritize preventive health
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Engage 1,000 community members through programming that builds confidence in making and accessing health promoting food choices and preparing and enjoying culturally appropriate and affordable whole food plant-based foods.
We believe optimal health is rooted in prevention. Our long-term goal is to support a significant, measurable shift in rates of chronic disease for thousands of community members throughout our county.
Learn more about our strategic vision and case for support here!
Miembro destacado del equipo – Daniela Cadavid, DDS
A growing network of community members is powering Rooted Santa Barbara - let’s meet the team! Each month we’re...
Miembro destacado del equipo: Leonie Mattison, EdD, MBA
Threading My Way To Plant-Based Living “Eat up your beans; they are good for you.” I still hear my grandmother's voice...
El microbioma: alimentación adecuada para la salud total
The gut microbiome is composed of trillions of beneficial and potentially harmful bacteria (such as E. coli), viruses,...
Supporting Our Work – We’re currently an all-volunteer organization and we see incredible room and need to grow over the coming year. We understand that this time has enormous challenges for everyone, so while we’ll be seeking support to help roll our vision forward, we’re also thinking creatively to keep our costs low to efficiently build resources and deliver programming at low to no cost to our community. If you’d like to support our work, we hope you’ll consider making a donation to one of our giving programs through our community partner, the Santa Barbara Foundation!