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Rooted Santa Barbara County ha recibido una subvención de $5,000 para apoyar el desarrollo de un programa de arranque bilingüe basado en plantas en asociación con el Banco de Alimentos del Condado de Santa Barbara .

El Centro T. Colin Campbell para Estudios de Nutrición (CNS), un líder mundial reconocido en alimentos integrales, recursos basados en plantas, educación y defensa, brinda apoyo financiero para impulsar iniciativas sostenibles basadas en alimentos en todo el mundo.

“Estamos increíblemente emocionados de ofrecer estas subvenciones comunitarias como una extensión natural de nuestra misión global”, comentó LeAnne Campbell, presidenta de CNS. “Este programa de subvenciones brindará apoyo a las organizaciones para abogar por un sistema alimentario más sostenible y equitativo, ya sean organizaciones sin fines de lucro, educadores, organizadores comunitarios o empresas con conciencia ambiental”.

Rooted es la primera y única iniciativa local basada en la comunidad enfocada en optimizar la salud de la comunidad a través de la educación y el apoyo de alimentos integrales y nutrición basada en plantas. Rooted está empoderando a Santa Bárbara Residentes del condado con el conocimiento, la confianza y los recursos para priorizar, preparar y disfrutar alimentos integrales a base de plantas para crear equidad y resiliencia en la salud, reducir los gastos médicos y los medicamentos y aumentar la calidad de vida. Como centro de colaboración, socio y recurso para profesionales de la salud y organizaciones de servicios directos, Rooted hace esto a través de:

  • Programas, herramientas, recursos y apoyo de educación sobre nutrición y habilidades alimentarias de bajo costo o sin costo, bilingües, y
  • Colaboraciones comunitarias que garanticen la inclusión y la accesibilidad, el acceso a alimentos saludables, la participación de la comunidad en el cuidado de la salud y el apoyo culturalmente relevante para mejorar los resultados de salud en todo el condado.

Rooted tiene la misión de reducir la carga de enfermedades crónicas, optimizar la salud y ayudar a los residentes de nuestro condado a comer para prosperar.
La presidenta de la junta de Rooted, Beth Skidmore, MSACN, dijo: «Estamos increíblemente agradecidos de recibir este generoso financiamiento de la Subvención Comunitaria del Centro de Estudios de Nutrición, que nos permitirá ayudar a los residentes de nuestro condado a aprender los conceptos básicos de nutrición y alimentación a base de plantas. alfabetización y tener herramientas divertidas y accesibles para empezar. Estamos agradecidos de desarrollar este programa en asociación con nuestros amigos en el Banco de Alimentos del Condado de Santa Bárbara para garantizar que este recurso bilingüe sea accesible, relevante y una guía paso a paso de apoyo para comer más plantas para los miembros de la comunidad en todo el condado. .”

Acerca del SNC

El Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell (CNS) es una organización sin fines de lucro 501(c)3 comprometida con aumentar la conciencia sobre el impacto extraordinario que tienen los alimentos en la salud de nuestros cuerpos, nuestras comunidades y nuestro planeta. A través de la educación, el servicio y la defensa basados en la ciencia, buscamos inspirar y conectar a todas las personas, brindando soluciones prácticas para permitir una vida más saludable, comunidades más equitativas y un mundo sostenible. Ofrecemos subvenciones para empoderar a personas y organizaciones centradas en aumentar la alfabetización alimentaria, mejorar el acceso a alimentos saludables y asequibles y construir sistemas alimentarios sostenibles y equitativos. Nuestra biblioteca de contenido y herramientas incluye un certificado en línea en nutrición basada en plantas, así como artículos, recetas, boletines y otros recursos educativos gratuitos. Obtenga más información en Nutritionstudies.org .

Acerca de Rooted Santa Barbara County

Rooted Santa Barbara County es una iniciativa local centrada en la comunidad dedicada a la nutrición basada en plantas sin procesar como una oportunidad de salud preventiva. Aspiramos a cambiar la atención médica de un enfoque basado en el tratamiento a uno que lidere con la prevención. Brindamos educación, herramientas y una red de apoyo para personas, proveedores de atención médica y organizaciones de servicios directos a bajo costo o sin costo alguno en nutrición y habilidades alimentarias para optimizar la salud y reducir las tasas de enfermedades crónicas en todo el condado con un estilo de vida saludable. Puede seguir a Rooted en las redes sociales en Instagram , Facebook y LinkedIn , y mantenerse conectado registrándose en nuestra lista de correo electrónico .

Apoyando nuestro trabajo : actualmente somos una organización de voluntarios y vemos un espacio increíble y necesitamos crecer durante el próximo año. Entendemos que este momento presenta enormes desafíos para todos, por lo que, si bien buscaremos apoyo para ayudar a hacer avanzar nuestra visión, también estamos pensando de manera creativa para mantener nuestros costos bajos para generar recursos de manera eficiente y ofrecer programación a bajo costo o sin costo alguno. nuestra comunidad. Si desea apoyar nuestro trabajo, esperamos que considere hacer una donación a uno de nuestros programas de donaciones a través de nuestro socio comunitario, ¡ la Fundación Santa Bárbara !