Avena durante la noche
¿Qué mejor que despertarse y estar a un minuto de un delicioso y calentito desayuno que lo mantendrá satisfecho hasta el almuerzo? Si eso suena como un sueño, pruebe esta receta súper simple para Overnight Oats de Nancy Martz de Apples to Zucchini Cooking School. Es posible que ya tenga todo lo que necesita a mano: la receta básica es solo avena cortada en acero o arrollada y su favorito leche vegetal. Aquí hay algunas combinaciones de sabores que nos encantan:• Rodajas de manzana con canela y nueces•Arándanos y fresas con semillas de cáñamo• Arándanos y coco con semillas de chía• Nuez de plátano con semillas de lino¿Qué le pondrás a tu avena?
Ingredientes
debe tener
- Avena cortada en acero o arrollada. No use avena de cocción rápida.
- Tarro o recipiente con tapa
- Agua o leche vegetal a elección
Complementos opcionales
- Canela
- Sirope de dátiles o de agave
- Linaza Semillas de cáñamo y/o chía
- Frutas y bayas secas en cubos o coco rallado sin azúcar
- Almendras fileteadas o anacardos triturados nueces o nueces de macadamia
- Frutas frescas
Elaboración paso a paso
- Llene el frasco hasta la mitad con avena (aproximadamente 1/2 taza por porción)
- Agregue ingredientes opcionales.
- Para un frasco de un cuarto, aquí hay algunas pautas (hará aproximadamente 2 1/2 porciones)
- use hasta 1 cucharada de cada una de las semillas
- hasta ½ cucharada de canela
- ¼ taza de frutos secos
- ¼ taza de nueces
- Agite y haga rodar el frasco para mezclar los ingredientes.
- Llene el frasco hasta arriba con líquido (aproximadamente 1/2 taza por porción).
- Asegure la tapa y agite nuevamente para distribuir los ingredientes.
- Coloque en el refrigerador durante la noche.
- Cuando esté listo para comer, sirva una porción en un tazón con 1/3 taza de leche vegetal y caliéntela en el microondas durante un minuto. O caliente en la estufa, con líquido extra.
- Cubra con fruta fresca.
Notas
- ¡Recuerde, no use avena de cocción rápida!
- ¡Puedes disfrutar de Overnight Oats frío o caliente!
- ¡Sea creativo y mezcle sus ingredientes para animar a comer el arcoíris!
