Jump Start 1 - ¡Coma para prosperar! - Rooted Santa Barbara County

Jump Start 1 – ¡Coma para prosperar!

Fotografía cenital de hermosas frutas frescas, verduras y cereales integrales

Día 1

Bienvenido a Eat to Thrive, un programa de 10 días para ayudarlo a comer más alimentos que respalden su salud: frutas, verduras, granos y frijoles. Hoy te invitamos a dedicar 5 minutos a ver qué alimentos integrales de origen vegetal ya tienes en tu cocina.

¿Puedes encontrar 5 artículos en 5 minutos? No solo frutas y verduras, sino también arroz, frijoles, pastas, tortillas de maíz y harina… Una vez que haya terminado, comente a continuación: ¿le sorprendió encontrar muchos artículos de origen vegetal? ¿Fue fácil o difícil encontrar 5?

Dia 2

¿Has pensado por qué te gustaría comer más alimentos de origen vegetal? Por ejemplo, tal vez quiera comer sano para ayudar a controlar o prevenir una enfermedad, para mantener un peso saludable o para sentirse con más energía.

El objetivo de nuestro grupo es ayudar a nuestra comunidad a sentirse mejor a través de sus elecciones de alimentos. ¿Cuál es tu por qué? ¡Comenta abajo en tres palabras o emojis para que podamos motivarnos mutuamente!

Día 3

Ya sabes tu por qué, pensemos en cómo! ¿Qué es lo que podrías hacer de esta lista hoy?

• Pruebe un desayuno 100 % integral (¡el 100 % es importante!)

• Pruebe la leche de soya o avena, haga una nueva receta.

• Pide la opción vegetariana, agrega un color más a tu plato.

• Pruebe una nueva fruta o verdura.

• Coma arroz integral en lugar de arroz blanco.

Día 4

¡Nos encanta empezar bien la semana con un desayuno rápido y saludable! Una forma de hacer que el desayuno sea más vegetal es probar tostadas con aguacate, frijoles o mantequilla de maní. Mira el video de recetas y comenta con un emoji para decirnos cómo harás tu próximo brindis.

El pan 100 % integral más frijoles, aguacate o mantequilla de nueces agrega excelentes fuentes de fibra, proteínas y grasas saludables (¡lo cual es importante!) a su dieta y lo mantiene satisfecho por más tiempo.

Dia 5

Mucha gente está preocupada por las proteínas, pero la pregunta más importante es: ¿cuánta fibra estás comiendo?

¿Sabías que la fibra te ayuda a sentirte lleno por más tiempo, elimina toxinas del cuerpo, contribuye a la salud del corazón y ayuda a controlar el azúcar en la sangre?

Día 6

El almuerzo puede ser fácil y abundante, ¡y estas dillas sin queso se pueden preparar con anticipación y comer calientes o frías! Los frijoles brindan mucha fibra y proteínas para llenar la tarde.

Mira el video de recetas y comenta para hacernos saber lo que piensas.

Día 7

Es posible que haya oído hablar de comer el arcoíris, pero puede ser complicado comprar frutas y verduras de todos los colores. ¿Qué significan esos colores de todos modos? ¡Diferentes colores significan diferentes nutrientes! Cuantos más alimentos vegetales coloridos incluya en su dieta, más variedad de nutrientes agregará.

Esto ayuda a su cuerpo a mantenerse saludable, combatir enfermedades y apoyar la digestión. Intente agregar «solo un color más» a su comida favorita hoy. Ejemplos: pimientos naranjas o amarillos, repollo morado, arándanos, zanahorias, lechuga verde oscuro, batatas

Día 8

¡Los tacos son una gran comida para comer el arcoíris! Son muy fáciles de jugar y agregan un nuevo elemento para aumentar la diversidad de plantas. Los champiñones le dan a esta receta una sensación carnosa con fibra añadida.

¡Mira el video para ver cómo los hacemos y comenta para decirnos qué vegetales adicionales podrías agregar para hacerlos aún más coloridos!

Día 9

¡Mañana es el último día de nuestro programa! ¡Muéstranos tu comida favorita de la semana con una foto o emoji y comenta qué te gustó!

Día 10

Gracias por acompañarnos esta semana. Tenemos algunas preguntas para usted, siga el enlace al formulario para completar sus respuestas. ¡Te llevará menos de 5 minutos! Cuando termines, ¡comparte un emoji aquí para animar a tu comunidad!

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