Nuestra Misión + Visión

Declaración de visión

Capacitamos a nuestra comunidad para prevenir y abordar las enfermedades crónicas a través de programas de alfabetización alimentaria que ponen en práctica los alimentos como medicina, honrando la sabiduría personal y la riqueza cultural para que toda nuestra comunidad pueda alimentarse para prosperar.

Declaración de misión

Rooted colabora con personas, familias y equipos de atención para integrar la educación alimentaria, el poder curativo de los alimentos y prácticas de vida basadas en evidencia a la salud diaria. Nuestros programas desarrollan las habilidades, la confianza y las conexiones que empoderan a cada persona para consumir más vegetales, prevenir y controlar enfermedades crónicas y sentirse mejor. Mediante educación práctica que prioriza el acceso equitativo y programas culturalmente relevantes, vinculamos el conocimiento con la práctica y valoramos la sabiduría y la experiencia de la comunidad para que todos puedan alimentarse para prosperar.

Declaración de propósito

Cuando nuestros vecinos tienen acceso equitativo al conocimiento, la confianza y la nutrición necesarios para cuidar su salud, pueden sentirse bien, apoyar a sus familias y contribuir a comunidades prósperas y resilientes. Rooted existe para hacerlo posible, movilizando a socios, equipos de atención y vecinos para promover una salud duradera impulsada por la comunidad. Somos una comunidad más fuerte cuando todos estamos sanos.

Valores rectores

Enfoque positivo en la alimentación

Fomentamos la alfabetización alimentaria como una habilidad para toda la vida. La alfabetización alimentaria es la capacidad de conocer, elegir, preparar y comprender los alimentos de manera que favorezcan la salud, la cultura y el medio ambiente. Nuestro enfoque va más allá de la información nutricional para ayudar a cada persona a explorar cómo la alimentación influye en su salud física y mental, y a ganar confianza para dar el siguiente paso: acceder a alimentos ricos en fibra, cocinarlos o simplemente incorporarlos a su dieta. Celebramos la riqueza cultural y la sabiduría de cada comunidad, fomentando la curiosidad, la conexión y el placer de aprender a comer para prosperar.

Enfoque en la equidad en salud

Damos prioridad a las personas que enfrentan mayores obstáculos para gozar de buena salud, ofreciéndoles programas accesibles, bilingües y culturalmente relevantes que dan voz a la comunidad y valoran su riqueza cultural, respetando cada experiencia y punto de partida. Al conectar a las personas y a los equipos de atención con el conocimiento, los recursos y las oportunidades para prosperar, promovemos la equidad y la inclusión en todos los aspectos de nuestro trabajo.

Enfoque en educación y conexión

Creamos espacios de aprendizaje, conexión y práctica que valoran la experiencia vivida y la sabiduría comunitaria. Al adaptarnos a las necesidades de cada persona, capacitamos a nuestros vecinos con las habilidades, la confianza y el apoyo necesarios para convertir el conocimiento sobre nutrición y estilo de vida en acciones pequeñas y sostenibles.

Enfoque de colaboración

Colaboramos con proveedores de atención médica y organizaciones de servicios directos a través de herramientas compartidas, capacitación y colaboraciones en medicina del estilo de vida que integran la alimentación y los hábitos diarios en la prevención y la atención, transformando la forma en que se enseña, se practica y se experimenta la salud.